发布网友 发布时间:2022-02-27 05:05
共4个回答
懂视网 时间:2022-02-27 09:26
如何煎牛排?
1.牛排自然解冻,用厨房纸吸干水分,注意不要用水洗牛排。
2.将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面,并用手按摩一会。
3.热锅倒入橄榄油,放入牛排,两面各煎60秒。
4.放入黄油,再各煎30秒,拿出切片,美味的牛排就做好了。
总结
1.牛排自然解冻,用厨房纸吸干水分。
2.将橄榄油、黑胡椒粉、海盐撒至牛排两面。
3.热锅倒入橄榄油,放入牛排。
4.放入黄油,再各煎30秒 。
热心网友 时间:2022-02-27 06:51
用料
草饲西冷 250g
香煎草饲西冷牛排的做法
牛排自然解冻,用厨房纸吸除表面血水
牛排两面抹上橄榄油,平底锅加热至冒烟,直接放入牛排
煎3分钟,撒盐和黑胡椒碎
翻面再煎3分钟,牛排比较厚,侧面也稍稍煎一下
装盘
热心网友 时间:2022-02-27 08:26
主料西冷牛排2块 辅料蒜粉1匙迷迭香1/2匙百里香1/2匙干白15ml盐1匙
步骤
西冷牛排的做法步骤11.把调料混匀(图1)
西冷牛排的做法步骤22.牛肉用厨房用纸沾干,把调料均匀撒在牛肉两面,腌制约30分钟(图2)
西冷牛排的做法步骤33.锅内倒入炒菜量油,油热后把牛排下入,保持高火,两面各煎6~7分钟至表面焦黄
西冷牛排的做法步骤44.倒入干白,迅速加盖,焖2分钟后,关火,迅速把牛排盛出 (~7成熟)
热心网友 时间:2022-02-27 10:17
看下菜谱啊