自己在家用烤箱烤红薯,怎样才能做出外面那种感觉?

发布网友 发布时间:2022-02-27 01:22

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5个回答

热心网友 时间:2022-02-27 02:51

又到红薯飘香时

以往每到这个季节

大街小巷到处都是售卖烤红薯的商贩

让人忍不住想要买一个过过嘴瘾

可是现在

街上已经很难寻觅到烤红薯的踪影

你是不是也在想念那香甜的味道呢?

别着急!

今天教你在家自制烤红薯

微波炉烤地瓜


用料:2个地瓜 / 适量水

做法:

1.地瓜清洗干净后不用控干水分

2.用保鲜膜包裹严实

3.将包好的地瓜放入微波炉中

4.用高火烘烤5分钟,将地瓜翻至另一面,继续高火力烘烤5分钟即可~

烤箱烤地瓜

用料:2个地瓜 / 适量水

第一步:选红薯。

在家自己用烤箱烤红薯,最好是选择那种身材修长的红薯,这种红薯容易受热均匀,也比较容易烤熟,省电省时间。

第二步:洗红薯。

把选好的红薯清洗干净,擦干或晾干表面的水分。如果你比较喜欢吃皮,就要多洗几次,洗的特别干净才行。

第三步:烤制。

烤箱200度预热5分钟,然后在烤盘上放一张锡纸,再将红薯放在锡纸上。把烤盘放入烤箱中层,温度设定在200~250度之间,上下火烤50分钟左右就差不多了。中途要记得多翻几次,这样才能烤得比较均匀。

补充说明:

由于各家烤箱的情况不同,所用红薯的个头大小不同,因此上述温度设置和烤制时间仅供参考,需要朋友们灵活掌握哦。一般来说,看到红薯皮表面开始变焦或者起泡,基本上就差不多了,这时就可以取出来用手捏捏,感觉很软就是熟透了。

据说外面卖的烤红薯大多先用水煮熟,然后再烤,这样味道就会差很多,而自己做的烤红薯就好吃多了。但是,用电烤箱烤红薯也是比较费时间、费电的。

烤红薯的小妙招

有一些网友为了省时间、省电,就把红薯洗净后先用蒸熟,然后放在电冰箱里,随吃随烤,这样就方便多了,大约10分钟左右就可以烤好了。需要提醒的是,一定要把红薯蒸熟,而绝不是煮熟,因为蒸出的红薯不跑味,营养损失也少。

电饭煲烤红薯

不是人人家里都有烤箱,但是一定会有个电饭煲吧。一滴水都不用加,用电饭煲就能做出香喷喷的烤红薯!第一步先把红薯洗干净。

为了更快熟用叉子或牙签给红薯戳几个洞。然后放进电饭煲整齐排开,为了有烤红薯的焦香,最好一排码开,不要层在一起。

现在一些多功能电饭煲有“煲仔饭”的功能,如果没有,还可以选择“蛋糕”的功能,等到烤好跳到保温模式后,可以用筷子试一试红薯芯是否熟透~

这样烤出来的红薯,外皮焦香,内部水分蒸发,红薯比蒸煮出来的更加绵软香甜!


切开红薯金黄软糯甜到流蜜,可以再放上一片芝士撒点黑胡椒,立马有西餐焗红薯的高大上!以后在家自己都能做出这样的美味了~

热心网友 时间:2022-02-27 04:26

其实也是可以烤出外面的感觉的,然后口感也是非常的软糯香甜,非常的清香,然后口感非常的香甜美味,非常的不错。

热心网友 时间:2022-02-27 06:17

【烤箱烤红薯】

食材:桥头红薯 6根。

制作方法:

1.将红薯放入水里清洗干净。

2.用厨房用纸将红薯水擦干。

3.烤箱提前设置为上下火200度预热6分钟。取来烤架,垫上一层锡箔纸,再将红薯放在锡箔纸上。

4.再将烤架放入烤箱中层,200度烤40--60分钟。

5.中途将红薯翻面两次。时间到了将红薯取出,就可以开吃了。

烤红薯出炉啦,又香又甜,软糯可口,好吃到爆,大人孩子都爱吃。做法超简单,你也试试吧

热心网友 时间:2022-02-27 08:25

挑几个个头差不多的红薯洗干净蒸熟,烤盘上放锡纸将红薯放在锡纸上。烤箱预热200度。将烤盘放入预热好的烤箱中层上下火200度一个小时左右即可。

热心网友 时间:2022-02-27 10:50

第一步:选红薯。
在家自己用烤箱烤红薯,选择修长红薯,这种红薯易受热均匀,也比较易烤熟,省电省时间。
第二步:洗红薯。
把选好红薯清洗干净,擦干或晾干表面水分。如果你比较喜欢吃皮,就要多洗几次,洗特别干净才行。
第三步:烤制。
烤箱200度预热5分钟,然后在烤盘上放一张锡纸,再将红薯放在锡纸上。把烤盘放入烤箱中层,温度设定在200~250度之间,上下火烤50分钟左右就差不多了。中途要记得多翻几次,这样才能烤得比较均匀。

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