发布网友 发布时间:2022-04-22 03:15
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热心网友 时间:2023-07-15 01:09
咸蛋豆腐做起来很简单的,我在家里也挺喜欢做这道菜:
1、把豆腐切块,在加了盐的开水锅里焯一下捞起备用,红萝卜切丁、小葱切段备用;
2、把咸蛋黄和蛋白分开(最好把咸蛋煮过再用);
3、热油锅,把咸蛋黄放进去炒香,然后把红萝卜丁放进去一起快炒;
4、把豆腐块放进去一起炒,加点水焖一下,把蛋白放进去一起煮,这样不用加盐了;
5、最后加点点豆粉水勾芡起锅,撒上葱段即可!
热心网友 时间:2023-07-15 01:10
咸蛋黄豆腐怎么做?把鸡蛋打入碗中,加入盐生抽耗油搅拌均匀,把豆腐提过捞出,然后一起到入碗中上锅蒸熟。