的做法，小炒鸡胸肉怎么做好吃，小炒鸡胸肉的家常做法
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发布时间：2022-02-26 03:41
共2个回答
热心网友
时间：2022-02-26 05:10
食材明细
鸡胸肉适量
辣椒适量
姜适量
香芋丁适量
盐适量
油适量
生抽适量
味精适量
大蒜适量
香芹适量
酱香口味
爆工艺
廿分钟耗时
高级难度
爆炒鸡胸肉的做法步骤
一
鸡肉切丁，香芋切丁，辣椒切碎，姜适量。
二
先将香芋丁过油待用。
三
锅里留油，倒进鸡丁炒匀。
四
调入酱油，盐，将鸡肉炒熟。
5
放进辣椒提辣。
陆
再放进香芋，香芹，大蒜炒匀。
漆
调入味精提鲜即成。
吧
炒好的爆不鸡丁。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒
热心网友
时间：2022-02-26 07:51
用料
鸡胸肉
2片
蒜苔
100g
胡萝卜
1根
生粉酱油姜油盐
适量
小炒鸡胸肉的做法
鸡胸肉沿纹路斜切片，下酱油生粉腌制备用
胡萝卜蒜苔切寸段
起油锅先将鸡胸肉炒断生，划到一边，锅中留底油，下蒜苔胡萝卜翻炒。
调味，渍点清水或料酒，收汁，起锅装盘。
小贴士
鸡肉很快熟，不用炒太久，变色断生即可。
