发布网友 发布时间:2022-02-23 14:38
共7个回答
懂视网 时间:2022-02-23 18:59
泥鳅怎么杀和洗?
1.将泥鳅放在清水里边清洗两遍,将泥鳅放进盆里,往盆里撒上几勺盐让泥鳅将嘴里的泥沙及粘液吐出来,能够更好的进行处理。
2.接着将盆轻轻进行摇晃让盐均与布在每一条泥鳅上,然后静置半个小时即可将盆里的泥鳅进行清洗,洗去它们吐出来的泥沙以及粘液。
3.泥鳅清洗完之后即可开始杀泥鳅,泥鳅可以用剪刀将泥鳅的鳍部剪开,接着再往肚子处剪开2厘米左右的长度。
4.将泥鳅剪开之后就可以用手将里边的内脏以及黑胆抠出来,抠出来之后扔掉。
5.当我们将泥鳅的内部都处理好之后即可用清水进行清洗,将里边的血液洗干净即可。
总结
1.将泥鳅清洗两遍,撒盐使泥鳅嘴里的沙土粘液吐出来。
2.半小时后将盐水浸泡的泥鳅拿出来清洗。
3.用剪刀将泥鳅鳍部剪开,再剪开肚子两厘米左右。
4.将泥鳅的内脏以及内胆抠出扔掉。
5.内部处理好以后可以用清水将血液洗干净即可。
热心网友 时间:2022-02-23 16:07
宰杀泥鳅需要准备:清水、塑料袋、剪刀。
1、首先需要把泥鳅清洗干净,见下图所示。
2、接下来把泥鳅装入一个塑料袋中,在桌子上拍打,将泥鳅拍晕即可,见下图所示。
3、然后在泥鳅的颈部用剪刀剪开一个横口,见下图所示。
4、下面再在泥鳅颈部的横口处用剪刀沿着腹部剪开,见下图所示。
5、接下来就能够把泥鳅的内脏取出来了,见下图所示。
6、最后再把泥鳅涮洗一遍就完成了,见下图所示。
热心网友 时间:2022-02-23 17:25
轻松杀泥鳅的方法如下:
工具/原料
脸盆 盐 盖板 刀
方法/步骤
1、先把泥鳅捞起来,放入脸盆中
2、再拿盖板盖住脸盆,防止泥鳅跳出来
3、用几勺食盐撒到泥鳅身上,迅速盖上盖板,泥鳅在脸盆里乱窜,不一会儿泥鳅就闷晕了
热心网友 时间:2022-02-23 19:00
不需要杀,先放在清水里放些盐让泥鳅把肚里的脏吐掉,然后直接放入锅中加入凉水再盖上锅盖,最后就是点火了,记住要用力把锅盖盖紧。等泥鳅全部死了后,出锅,把水沥干后最后就是炒了。炒的方法和家里做鱼一样。
热心网友 时间:2022-02-23 20:51
泥鳅不用杀的。。。
网上的说法是先放在清水里放些盐让泥鳅把肚里的脏吐掉,然后直接放入锅中加入凉水再盖上锅盖,最后就是点火了,记住要用力把锅盖盖紧。等泥鳅全部死了后,出锅,把水沥干后最后就是炒了。炒的方法和家里做鱼一样。
不过我家里是直接把活的泥鳅放入烧热的锅里,等炒到泥鳅死了差不多就可以捞出来了,这时锅会粘了一层东西,需要把锅洗干净,然后烧热放油把炒过的泥鳅放入烧香烧脆,程度自己可以控制,我跟爸爸喜欢吃脆的就会多烧一会,然后就可以加其他的辣椒姜蒜或者其他配料了。
热心网友 时间:2022-02-23 22:59
先用清水养一天,吐吐泥,再把头剪下,开膛清洗,怎么做随你了.
热心网友 时间:2022-02-24 01:24
用盐水泡一会就行,即杀菌有能让它把脏东西吐出来.