新鲜的、成熟的柿子是金黄的，有些商家为了保持柿子的新鲜，在柿子青的时候就会采摘，新鲜柿子怎么催熟呢，可以用、梨等水果催熟，也可以直接高温催熟。柿子怎么催熟最简单的方法就是高温催熟，也可以用热水催熟，这种最方便，但是不宜放久。
新鲜柿子怎么催熟
1、水果催熟：青柿子可以直接用其他自然成熟的水果来催熟，准备一个干净不透气的容器，然后把青柿子和苹果、梨等自然成熟的水果放在一起，最后把容器密封起来，摆放在温暖的环境中，过一周左右柿子就能催熟了。
2、白酒催熟：青柿子放在碗里面装好，可以在小碗中倒入适量的白酒，然后准备一块干净的棉布，用棉布蘸取适量白酒以后，直接涂抹在青柿子的表面上，然后直接密封起来，密封一周左右里面的柿子就能熟透。
3、高温催熟：青柿子还可以通过提高存放环境的温度来催熟，温度最好保持在40-50度之间，这样青柿子就会在保存过程中慢慢变熟，这种催熟方法需要的时间比较长，时间为十天左右。
4、热水催熟：青柿子还可以用60度左右的热水来催熟，就是青柿子直接放入热水中浸泡，每天要换水2-3次，差不多3天左右青柿子就能变熟。
柿子怎么催熟最简单的方法
青柿子的外皮硬可以保存的时间很长，但是青柿子不能直接吃，吃了会很涩，所以青柿子需要催熟，柿子催熟最简单的方法是热水催熟，热水准备起来也方便，与用水果催熟和白酒催熟相比，成本较低，而且用热水催熟时间只需要3天左右，而其他的需要一周左右。
结语：关于新鲜柿子怎么催熟以及柿子怎么催熟最简单的方法大家都清楚了，新鲜的柿子可以用水果催熟、白酒催熟、高温催熟、热水催熟，其中柿子催熟最简单的方法就是热水催熟，热水催熟很简单，热水准备起来也方便，而且和其他方法相比成本较低，最重要的是时间短，3天左右就催熟了。